◆十八和漢 火鍋スープ 薬膳専門店が味に妥協なく、こだわり抜いたため、完成までに2年ちょっとという長い歳月がかかってしまいましたが、十八種類和漢を使った本格薬膳火鍋スープ、遂に完成しました！ 旨味調味料や添加物を使わずに、国産烏骨鶏や自然食材などから丁寧に抽出した和出汁のスープベースと、十八種類の和漢や八丁味噌・香味野菜・XO醤とが絶妙に調和した味となるまでに困難を極めました。

複数の和漢が融合した心地よい香り、化学調味料の未使用ゆえの自然な旨味と奥深い味わいで、今までの火鍋とは違った味わいを感じられるかと思います。

辛さを抑えておりますので、より辛い方がお好きな、花山椒と唐辛子がきいた「花椒香る麻辣醤」（別売）を入れていただくと、更なる「香り、旨味、辛み、痺れ」が増します。

※保存料など無添加のため、煮詰めたり食材を多く使用し、濃くすることで、味を安定させております。

・うま味調味料、保存料、着色料、香料などは未使用の無添加です。

・国家資格薬剤師であり漢方専門である弊社顧問が配合を監修した18種類の和漢食材（陳皮・なつめ・乾姜・小豆・金針菜・クコの実・桂皮・山薬・夏草花・南蛮毛・八角・はと麦・花椒・へんず・よもぎ・さんしゅゆ・高麗人参・紅花）と国産烏骨鶏・昆布・干し椎茸・2種類の削り節などをじっくりと煮込んで作った薬膳スープをベースに作りました。

※和漢は、古来より漢方として使用し続けられてきたスーパーフードです。

・商品容量150mlですが、水や出汁で薄めて、1袋 1～1.5名様ほどで、火鍋をお楽しみいただけます。

・更に辛くされる場合は、花椒香る麻辣醤（別売）などを入れてみてください。

・レトルト食品なので、ご自宅の冷凍・冷蔵庫が一杯になるということもありません。

衛生管理が厳しく、多くの実績がある工場で、丁寧に製造した結果、無添加でありながら、賞味期限を長くすることが実現できました。

◎火鍋スープのオプション商品（別売り）※セットは更にお得です ・和漢6種セット 「花椒 陳皮 棗 八角 夏草花 クコ」（鍋・スープ用） ・花椒香る麻辣醤 【十八和漢 火鍋スープ】原材料・成分 ガラスープ（鶏ガラ、豚骨、葱、いわし煮干粉末、なつめ、香辛料、昆布、乾椎茸、烏骨鶏、漢方パック（陳皮、なつめ、生姜、小豆、金針菜、クコの実、桂皮、山薬、夏草花、とうもろこしの髭、八角、はと麦、花椒、へんず、よもぎ、山査子、高麗人参、紅花）、かつお削り節、さば削り節）（国内製造）、味噌、野菜（葱、生姜）香味食用油、豆板醤、米発酵調味料、XO醤、でん紛、植物油脂、オイスターエキス、砂糖、香辛料、食塩、おろしにんにく加工品、でん粉分解物、酵母エキス、豆鼓醤、椎茸エキス粉末、昆布粉末、生姜粉末、ガーリック粉末（一部にえび、小麦、さば、大豆、鶏肉、豚肉、やまいもを含む） 使用方法 【1】お鍋に本品を入れ、水またはお好みの出汁を一旦120ml入れます。

【2】お好みの具材を入れ、ひと煮立ちさせます。

味の濃さを確認しながら、水や出汁などを追加してください。

※別売りの「花椒香る麻辣醤」や「和漢6種セット」、キノコやアサリをたっぷり入れますと、より美味しくなります。

【3】具材に火が通りましたら、火を止めてお召し上がりください。

【4】残ったスープに麺やご飯を入れても〆に合います。

※火鍋スープと相性が良く、旨味を相乗する食材を使ったレシピや、薬膳の効能ごとに食材をまとめた案内紙を同梱しておりますので、ぜひお試しくださいませ。

• 商品価格：2,580円
• レビュー件数：3件
• レビュー平均：5（5点満点）
• ショップ　　：ZEN ROOM - おうちで和漢 -